Chow Yun-fat (en chino, 周润发; pinyin, Zhōu Rùnfā; Isla Lamma, Hong Kong, 18 de mayo de 1955) es uno de los actores más conocidos internacionalmente procedentes de Hong Kong junto con Bruce Lee, Jackie Chan, Tony Leung y Michelle Yeoh, entre otros.

Famoso por participar en películas como Wò hǔ cáng lóng, Anna and the King y El monje, entre otras.